|
|
Volkoren Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram volkoren tarwemeel
1/2 liter magere melk
2 eieren
snufje zout
(olijf)olie (mild van smaak)
Voorbereiding:
Doe de melk en de eieren met een snufje zout in een kom, en voeg tijdens het roeren steeds een beetje van het tarwemeel toe tot je een glad pannenkoekenbeslag hebt.
Bereidingswijze:
Verwarm een beetje olie in een koekepan en voeg een beetje van het beslag toe, zodat het juist de bodem van de pan bedekt. Als het beslag aan de bovenkant droog is, de pannenkoek omdraaien.
|
|
|